March 31, 2010
유제품 가공에서 스프레이 건조는 액체 우유를 가루로 변환하는 데 중요한 단계입니다. 실제로 제조업체는 낮은 건조 효율, 높은 에너지 소비,그리고 불안정한 수분 함량이는 생산 능력과 최종 제품의 품질에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다.
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증발 효율이 충분하지 않으면 시간 단위 당 제거 된 수분 양이 감소하여 특히 연속 처리 라인에서 생산 처리량을 직접적으로 제한합니다.
불안정한 출구 온도 제어 (일반적으로 80 ~ 90 ° C) 는 불규칙한 수분 함량으로 인해 분말의 안정성과 유동성에 영향을 줄 수 있습니다.
열악한 원자화로 인해 방울 크기의 분포가 불균형되어 용해성과 재분산 성능에 직접 영향을 미친다.
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최적화된 뜨거운 공기 분배와 열 전달으로 시스템은95~98%의 수분 증발 효율, 산업용 생산을 지원합니다.
입구 공기의 온도는 일반적으로140~350°C, 열에 민감한 구성 요소를 보호하면서 효율적인 건조를 허용합니다.
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장비 선택 시 제조업체는 다음 사항에 중점을 두어야 합니다.
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유제품 제조업체의 경우 스프레이 건조는 단순한 장비가 아니라열 설계, 원자화 및 프로세스 제어원심 분사 건조를 채택하고 주요 매개 변수에 집중함으로써 생산자는 과장 된 성능 주장에 의존하지 않고 안정적인 생산과 일관된 제품 품질을 달성 할 수 있습니다.
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